Lá em casa a gente evita muito o desperdício, incluindo as comidas que sobram. Tenho a mania de tentar reciclar tudo o que consigo e às vezes até acaba saindo um prato inédito, uma invenção deliciosa. Ontem, com a geladeira cheia das delícias que os meus amigos trouxeram para a ceia de ano novo, fui para o Ipad tentar achar algo saboroso para fazer com os restos. Achei uma receita básica e, como sempre, inventei em cima pra ficar com meu tempero: nasceu essa torta super saborosa com restos das carnes e bem “facinha” de fazer pois a massa vai no liquidificador! Vamos aos ingredientes do recheio: Bem na frente, o filé coroado que foi reaproveitado nessa receita. Atrás, com aquela fatia de abacaxi, o lombinho que usei. - 2 xícaras de sobras de carnes (eu usei lombinho e um filé coroado que piquei em pedacinhos) - 3 colheres (sopa) de azeite - 1 cebola média picada - 1 tomate sem pele picado (use o de lata que é ótimo. Eu usei nessa receita os tomates CEREJA sem pele) -...