FRANGO COM CROCANTE DE SÁLVIA   Não sou muito chegada a peito de frango só grelhado, acho sem graça e difícil de achar um suculento por aí. E como sempre acredito que tudo pode ser incrementado sem a gente passar muito trabalho, divido com vocês essa receita que deixa o frango crocante por fora e suculento por dentro.  Ele é empanado e fica com uma crostinha de sálvia, que é uma erva pra temperar qualquer corte de frango. Empanar alguma coisa parece difícil, mas é facinho, facinho. Vamos lá. Para essa receita você vai precisar separar: 3 tigelas pequenas ou pratos fundos para empanar 1 frigideira Os ingredientes: - 2 filés de frango – dividindo ao meio, dá 4 porções - 1 bandejinha de sálvia fresca - um pouco de farinha de trigo - 2 ovos - farinha de rosca ou Panko (sobre a farinha de rosca, recomendo comprar aquelas embaladas pelo próprio supermercado, pois as industrializadas são ruins e muito finas. E Pan...