Na última sexta-feira experimentei um prato fantástico, feito pelo nosso amigo e cliente Wilson que nos recebeu carinhosamente em sua casa. Ele já tinha me comentado sobre a receita, mas não imaginei que fosse tão incrivelmente boa. Não resisti e fotografei tudo. Vamos ver se aprendi? As quantidades dos ingredientes para esse prato não são fixas – depende mesmo do número de pessoas. (adoro essa liberdade!). São eles: - aipim descascado - mandioquinha descascada - batata doce descascada - abóbora com casca - chuchu descascado - cenoura descascada - batatas inteiras com casca - linguiças – ele usou 3 tipos de linguiça defumada: 2 grossas e 1 fina - folhas de couve inteiras - repolho cortado em 2 ou 3 pedaços grandes - carne de gado: ele usou peito sem osso - temperos diversos e sal - e para o pirão, farinha de mandioca bem fininha que Wilson trouxe de Santa Catarina – é a melhor que existe! Como preparar: Embora pareça complicada pelo número de ingredientes, essa receita é simples...