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EXPERIMENTANDO - Tomates cereja pelados

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Uso muito aqueles em latas, que vêm inteiros, descascados e com um pouco do próprio suco. É muito prático e perfeito tanto para molhos quanto para receitas que a gente quer que os pedaçinhos fiquem aparentes, semi-inteiros. E o preço vale à pena – varia entre R$ 1,90 e 2,10. Quando tem uma oferta, compro vários.    A novidade é essa marca nova que descobri no Zaffari: tomates cereja pelados! Usei na minha primeira receita (Risoto de Carreteiro ao forno) e também na massa mediterrânea - e ficaram perfeitos: inteirinhos, suculentos e bonitinhos.

EXPERIMENTANDO - Molho Gorgonzola pronto

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Passando pela parte refrigerada do Zaffari, onde têm as massas frescas e margarinas, descobri uma linha nova de molhos de queijo que são uma mão na roda para incrementar algumas receitas. Usei esse molho de gorgonzola numa pizza e ficou incrível. Procura lá, pois tem também 4 queijos e cheddar .

EXPERIMENTANDO Alho desidratado La Violetera

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Adoro alho e estou sempre pesquisando novos tipos e marcas que já venham descascados pois descascar e picar alho não é lá tão agradável, e os picadores de alho têm pecinhas que são xaropes de lavar depois. Já passei pelo alho picado fresco, mas ele vem sempre com vinagre que muda o sabor. Depois achei um alho desidratado em pedacinhos que usei um bom tempo, mas não é a mesma coisa... Nesta semana achei essa marca que o alho é desidratado em lâminas bem finas – quando aquecido com azeite de oliva fica muuuito bom. Vale a pena!