Essa receita é pra quem gosta de comida Japonesa, mas não se atreveria a fazer, pois normalmente os pratos dão bastante trabalho. Mas esse não! É uma entrada deliciosa, sofisticada e muito fácil de fazer. O segredo mesmo é comprar um bom peixe, pois o resto é muito fácil e rápido E para o peixe, recomendo o nosso Mercado público onde a gente encontra o peixe mais fresco da cidade. Ingredientes 4 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de mirin (vinho de arroz japonês – é tipo um saque para cozinhar que tem no mercado público e em lojas que vendem produtos para culinária japonesa) 1 colher de sopa de mel 1 colher (sopa) de vinagre de arroz 1 pedaço de atum de 300 gramas 1/2 xícara de sementes de gergelim – eu gosto de misturar o preto e o branco pois fica mais bonito 1 colher de sopa de azeite Opcional: wasabi em pasta, para servir – isso tem no Zaffari e em outros supermercados em formato de bastão, tipo de creme dental Preparo do mo...